營養價值 : 補腦、滋陰潤肺

烹調方法 :

(一)燒熱鑊,加入少許幼鹽,慢火炒香 (最好用易潔鑊)

    可作即食口果,味道清香,健康食品。

(二)松子仁可配炒鳳尾蝦、帶子、鮮百合、蜜糖豆,先將各種配料各自炒好,

     最後加入松子仁,此乃上等菜餚,不肥不膩,老少皆宜,請客最佳菜式。

(三)可配各種炒飯,最後才加入松子仁,加添飯味香濃,口感更佳。