針對 : 骨質疏鬆及退化,皮膚粗糙及過敏。

功效 :

壯腰益腎,補氣養肝,含豐富骨膠原蛋白,增強細胞活力,

護膚養顏,增加皮膚彈性,補而不燥。

浸發處理方法 :

1)將乾鱷魚厚尾膠用清水加薑5片，中火煲2小時後熄火，再焗6小時。
2)換水加薑5片中火再煲1小時後熄火，原煲焗過夜。
    (浸發過程已完成，可備用)

紅燒鱷魚尾膠炆鮑魚 食譜 : 4人份量

材料 : 鱷魚尾膠, 罐頭鮑魚1罐，老抽少許，熟蝦籽少許

烹調方法 :

1.將浸發好的鱷魚尾膠清水煲2-3小時。
2.取出鮑魚備用， 鮑魚汁放入小窩加半罐清水加熱，再將浸發好之鱷魚尾膠，剪裁所需要大小，加入老抽，慢火煮45-60分鐘。
(視乎尾膠之厚薄而定)
3.最後加入鮑魚煮3-5分鐘，上碟將蝦籽洒上便可食用。